毎月 第１日曜日はミリバールが市場にかわります。
次回８月は、第２日曜日の14日に開催いたします。
季節を感じ、からだが喜ぶ市場です。
生産者と消費者の出会いの場として、食べ物の向こう側にある ストーリーも伝えたい、そんなマルシェです。
ぜひマイバッグ持参でお越し下さい。
ミリバールマルシェ：からだが喜ぶ市場
日 時｜8月14日（月）11:00 – 16:00
入 場｜無料
出店者｜PALMYRA（デーツ）、Le fruit de l’aurore –（コンフィチュール）、上田ファーム（野菜） …and more!! 随時更新します。
PALMYRA
世界で愛されるナツメヤシの果実「デーツ」を扱う日本初の専門店。
乾燥させただけの自然の甘みがたくさん詰まった栄養価の高いデーツを産地や品種別に取り揃え、
デーツを使用したオリジナル菓子も販売。
palmyra-dates.com
Le fruit de l’aurore–
フランス・アルザス仕込みの手作りコンフィチュールを、季節の果物をベースに、
果物やスパイスなどを組み合わせた美味しさが特徴。
コンフィチュールに合わせ、スコーンや焼菓子も販売。
www.le-fruit-de-laurore.net
上田ファーム
大阪 松原市で軟弱野菜を中心に栽培される農家さん。
この時期では小松菜、水菜、枝豆、ピーマン、パプリカなどが収穫されます。
ミリバールでは定期的に持って来てくださる上田さんの減農薬で作られた美味しいお野菜を、ランチやディナーで使用しています。
e-tomato.info
七穀ベーカリー
毎月１度、土日に七穀ベーカリーさんのパンを販売しておりますが、
今回のマルシェでは、委託販売としてミリバールのブースにて販売いたします。
ビリバールではお馴染みのさばバーガーは、「七穀ベーカリー」さんのごまのフォカッチャを使用させていただいております。
www.759bakery.jp
……and more!!!
SPECIAL LUNCH
ドリンク・デザート付 ¥1,200-
ミリバールマルシェ限定ランチ。
出店者さんの食材を使った、その日だけの限定ランチメニューをご用意しております。
数量に限りがございますので、お早目にどうぞ！
メニューと写真は2016年4月のスペシャルランチ
MAIN
クロックマダム
パン＝コウボパン 小さじいち ／卵=清阪terace ／チーズ=チーズ魂
SALADA
マッシュルームのサラダ
マッシュルーム＝井上ロケット農園
SOUP
和野菜の食べるポタージュ
野菜＝上田ファーム ／米＝針江のんきぃふぁ〜む
DESSERT
デーツのパウンドケーキ はちみつのアイスクリーム
デーツ＝PALMYRA ／蜂蜜＝Atorium38
DRINK
コーヒー／紅茶／オレンジ／グレープフルーツ／アップルジュース
（+300円）
梅ソーダ 梅＝みっちゃんの梅
ティーソーダ 紅茶＝MATCH POINT TEA
生ビール/グラスワイン（赤/白）